궁금한 이야기 H

안녕하세요. 곡물 시리즈 5번째 편입니다. 오늘은 렌틸콩에 대하여 알아보겠습니다. 렌틸콩의 건강상의 이점으로는 고단백질 함량, 소화 개선 , 건강한 심장 , 당뇨병 조절, 암 조절 , 체중 감소 , 빈혈 해결법 및 칼륨 으로 인한 전해질 활동 개선이 있습니다. 임산부, 죽상 동맥 경화증 예방에 좋으며 , 건강한 신경계를 유지하는 데 도움이됩니다. 렌틸콩은 무엇 인가요? 렌틸콩은 콩과 식물에 속하는 식용콩 입니다. 렌즈모양의 두개의 종자가 껍질로 덮여 구성되어 있습니다. 두 씨앗 모두 렌즈 모양이므로 아마 라틴어로 렌즈 클레나리스 (Lens culinaris) 라고 불리는 이유 일 수 있습니다 . 그들은 또한 9,000 년 이상 된 음식 중 가장 오래된 것으로 알려져 있습니다 . 렌틸콩은 껍질의 유무에 관..

안녕하세요. 곡물 시리즈 이번 편은 아마란스 입니다. 아마란스의 건강 효능을 알아보도록 하겠습니다. 아마란스의 독특한 건강상의 이점은 성장과 발달을 자극하고 염증을 줄이며 특정 만성 질환을 예방하고 뼈의 힘을 높이고 혈압을 낮추고 면역 체계를 개선하며 정맥류 의 모양을 줄이고 건강한 모발을 유지하며 체중을 줄이는 능력을 포함합니다 아마란스는 무엇일까요? 신이 내린 곡물인 아마란스는 퀴노와와 함께 슈퍼푸드로 잘 알려져 있습니다. 아마란스는 비름과 식물의 종류 로 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 잉카문명,아즈텍문명이 발생하기 이전인 약 5,000년 전부터 재배되었습니다. 고대에는 단백질, 미네랄 및 비타민 의 높은 농도 때문에 식이 요법의 주요 필수품으로 사용되었습니다. 그 이후 유럽과 북미를 포함한 세..